Жук длиной 2-3мм, красно-коричневой или черно-коричневой окраски, тело тонкое цилиндрической формы. В виде капюшона, оборачивающий шею щит простирается от головы; пятна на чешуйке, постепенно уменьшаются по направлению к заду. Три последних сегмента усиков формируют разреженное утолщение. Личинки белые, подобны червям и имеют коричневые головные капсулы; переход в стадию белой куколки происходит внутри ядра зерна.
В достаточно теплых климатах, жук может хорошо летать. Самка откладывает 300-500 яиц на зерне или подобном урожае. Личинки могут выесть себе путь из ядра зерна, а также превратиться в куколку внутри. Развитие возможно только при температуре выше 23С. Период развития приблизительно 4 недели при 28С.
В теплых странах. Переносится в умеренные зоны вместе с товарами, где может выжить только в теплых складах.
Большей частью поражает пшеницу, рожь, зерно, рис и просо. Сильно зараженная пшеница приобретает медовый аромат. Также нападает на целые ядра как первоначальный паразит. И жук и личинка забуриваются в зерна производя отверстия разнообразной формы и муку которая присутствует на поверхности. Также нападают на бобы, чечевицу, нуты, сухой картофель, тапиоку и травы.