Поскольку мучные клещи очень маленькие, то обычно обнаруживаются только, когда поражение очень сильное. В этом случае кажется, что продукты покрыты двигающимся слоем пыли. Самка - 0.5 мм, самец - 0.4 мм в длину. Тело прозрачно-белое и покрыто редкими волосками, ноги - бледно-фиолетовые. Взрослые клещи имеют 4 пары ног, в то время как личинки имеют 3 пары, подобно насекомым.
Массовое заражение зерна клещами возможно только при большой влажности продукта. Самка откладывает около 20 яиц. Белая, шестиногая личинка составляет 0.15 мм в длину. В пределах двух недель, это переходит в стадию нимфы с восемью ногами (промежуточная стадия от личинки до взрослой особи). Случается клещ, на своем пути развития, проходит через долгую, но очень защищенную стадию гипопуса.
По всему миру.
Вдали от зерна и хлебопродуктов, клещ также повреждает фураж, сухофрукты, табак, и т.п. Заражение клещами приводит не только, к поеданию продукта, но и производит плохой аромат и быстрое ухудшение питательных качеств.